Fabriqué par Arturo Chiriboga, fromager équatorien installé aux pieds des Alpes bavaroises, le SENNERKÄSE FENUGREC est un fromage à pâte pressée non cuite. Sa pâte souple est parsemée de graines de fenugrec. Celles-ci lui confèrent un goût noiseté légèrement anisé et subtilement amer, proche du céleri. Grâce à sa qualité de fonte imbattable et à son goût singulier, le SENNERKÄSE FENUGREC deviendra vite un incontournable de vos soirées raclette ! En saison hivernale, vous trouverez également en boutique un fromage du même type, pimpé à l’ail des ours.
Sennerkäse Fenugrec
Type de fromage : Lait cru de vache
Producteur : Arturo Chiriboga
Intensité :
Coagulant :
Affinage :
Poids :
Vendu uniquement en boutique.
