Fabriqué par Sennerei Huban,la première école de fromage d’Autriche, cette tomme est fabriquée à la main en roues vieillies pendant six mois.
Tomme aux poivres
Type de fromage : Lait thermisé de vache
Producteur : Sennerei Huban
Intensité : 2/5
Coagulant : Présure
Affinage : 6 mois
Poids : 250g environ
