{"id":1068,"date":"2021-04-09T15:46:01","date_gmt":"2021-04-09T15:46:01","guid":{"rendered":"https:\/\/cow.stimdata.tools\/?product=import-placeholder-for-sakura"},"modified":"2021-10-12T15:19:55","modified_gmt":"2021-10-12T15:19:55","slug":"sakura","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/c-o-w.fr\/?product=sakura","title":{"rendered":"Sakura"},"content":{"rendered":"<p>\u00c0 la Fromagerie des Gors, bas\u00e9e \u00e0 Melle pr\u00e8s de Niort dans les Deux-S\u00e8vres, H\u00e9l\u00e8ne Servant travaille le lait de troupeaux pratiquant le p\u00e2turage et nourris sans OGM. Elle fabrique MOTHAIS-SUR-FEUILLE, CHABICHOUS DU POITOU A.O.P., couronnes et autres crottins\u2026 L\u2019un de ses fromages de ch\u00e8vre se distingue pourtant des autres gr\u00e2ce \u00e0 la feuille de cerisier japonais qui court en son centre sur toute sa longueur\u00a0: il s\u2019agit de la briquette SAKURA. La feuille de cerisier, import\u00e9e de la pr\u00e9fecture de Kyoto, apporte un l\u00e9ger croquant en bouche, et un go\u00fbt v\u00e9g\u00e9tal particuli\u00e8rement original. Jeune et frais, le SAKURA se veut remarquable de d\u00e9licatesse, avec un l\u00e9ger go\u00fbt caprin et une p\u00e2te mousseuse \u00e0 cr\u00e9meuse. Apr\u00e8s maturation dans nos caves parisiennes, de texture confite ou s\u00e8che, il gagne en intensit\u00e9 animale\u00a0: sa m\u00e2che tapissante et son final discr\u00e8tement piquant lui conf\u00e8rent une longueur en bouche particuli\u00e8rement r\u00e9jouissante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong><em>Type de fromage : <\/em><\/strong>Lait cru de ch\u00e8vre<br \/>\n<em><strong>Producteur : <\/strong><\/em> La Fromagerie des Gors<br \/>\n<em><strong>Intensit\u00e9 : <\/strong><\/em>2\/5<br \/>\n<em><strong>Coagulant : <\/strong><\/em>Pr\u00e9sure<br \/>\n<em><strong>Affinage : <\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Poids : <\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":622,"template":"","meta":[],"product_cat":[18,85],"product_tag":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/c-o-w.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1068"}],"collection":[{"href":"https:\/\/c-o-w.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/c-o-w.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/c-o-w.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/c-o-w.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/c-o-w.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1068"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/c-o-w.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}